Sýr Vlaskaas - Gramáž: 150 g

Vlaskaas byl v minulosti k ostatní pouze jednou ročně při oslavách Len Harvest, což byla slavnost po sklizni lnu. Tyto slavnosti i recept upadly v zapomění, ale od jeho znovuuvedení na trh v roce 2004 se stal jedním z nejslavnějších, nejznámějších a nejprodávanějších holandských sýru na světě. Jeho chuť je krémová, lehce nasládlá až karamelková, s tóny mandlí a zakončená lehkým nádechem ostrosti. 

Náš tip: Chuť tohoto sýra ještě podtrhnou jablka, čerstvé fíky, nebo vlašské oříšky. 

Tip sommeliera: Vlaskaas se skvěle hodí k perlivým bílým vínům.

Složení: 
Alergeny: mléko a mléčné kultury
Doba zrání: 6 měsíců
Skladování: při teplotě 8-14˚C
Tuk v sušině: 48%
Země původu: Holandsko