V tomto balíčku najdete ingredience k lahodnému receptu Tagliatelle ala Cheese Mafia!
Balíček:
250 g Tagliatelle n.16
680 g Passata z rajčat
cca 200 g Pršuterie slanina
200 g Parmigiano Reggiano
Dále si nachystejte:
Olivový olej
Česnek
Lžíce másla
Půl decky vínka (bílého)
Sůl
Nakrájejte si slaninku na kostičky a oloupejte 2 stroužky česneku. Na pánev nalejte olivový olej a po rozehřátí vložte slaninu a česnek – orestujte do zlatova. Přilejte vínko, počkejte než se vyvaří a můžete přidat rajčatovou omáčku, kterou podle chuti osolte. Nakonec do ní vložte lžici másla, aby zjemnila chuť a jde se na těstoviny! Na ty si připravte osolenou vodu, až voda začne vařit vložte těstoviny, které vařte 8-10 minut. Pár lžíc těstovinové vody přilejte i do omáčky – jelikož v sobě skrývá škrob a omáčku to, tak udělá krémovější. A může se podávat! Na talíř si naservírujte těstoviny s omáčkou a nahoru nastrouhejte pořádnou hrst parmezánu. Dobrou chuť!
