Sýr Old Rotterdam - 100 týdnů - Gramáž: 150 g

Varianta neexistuje

115 Kč

Skladem
ks

Nejoblíbenější sýr v Holandsku? Rozhodně Old Rotterdam. Jedná se o sýr s intenzivní vůní a dlouhotrvající pikantní chutí. Za tuto intenzivní, pikantní chuť vděčí sýr dlouhému procesu zrání. Více

Výrobce: Cheese Mafia s.r.o.Kód produktu: Prdkt00181-2Doprava a platba

Přidat do oblíbených Přidat do porovnání

Jestli nějaký sýr již po staletí ztělesňuje srdce a duši Nizozemska, tak je to právě Old Rotterdam. V Holandsku ho vyrábí již od patnáctého století a neustále dodržují stejné postupy výroby. Starý Rotterdam zraje po dobu nejméně deseti měsíců za optimálních teplotních a vlhkostních podmínek. Sýroví mistři dbají na to, aby opustil sklady vždy až v té nejlepší kondici. 

Náš tip: Old Rotterdam je ideální pro použití v kuchyni. Díky struktuře a intenzivní, pikantní chuti je vynikající například v salátech, nebo a carpacciem. Sýr se navíc snadno strouhá. Skvělý k jakýmkoli těstovinám.

Složení:
Alergeny: mléko a mléčné kultury
Doba zrání: 100 týdnů
Skladování: při teplotě 4 - 16°C
Tuk v sušině: 48%
Země původu: Holandsko

Typ sýru Starý