Sýr Kozí mladý - Gramáž: 200 g

Základem polotvrdého extra uleželého kozího sýra je to nejlepší dostupné kozí mléko. Toto prvotřídní mléko pochází z farem v jižním Nizozemsku. Tam mají kozy dostatek prostoru a jsou krmeny vyváženou stravou. To je důvod, proč je mléko tak výjimečně krémové a ideální pro výrobu sýra. Kozí sýr zde zraje na dřevěných policích a chuť se tak může vyvinout v klidu a míru dle původní receptury. 

Mladý kozí sýr je jemný a čerstvý. Má jemnou texturu a svěží, krémovou chuť. Je vhodný pro děti, nebo ty, kteří si na chuť kozího sýra teprve zvykají. 

Náš tip: Vhodný k přímé konzumaci, spolu s ovocným dipem, nebo na kváskovém chlebu. Zkuste ho také na rozpečené bagetce. 

Tip sommeliera: Servírujte s růžovým, nebo červeným vínem. 

Složení:
Alergeny: mléko a mléčné kultury
Doba zrání: 2 měsíce
Skladování: při teplotě 8-21˚C
Tuk v sušině: 48%
Země původu: Holandsko