Sýr Beemster - Gramáž: 150 g
Beemster je něco jako charismatický čtyřicátník mezi kravskými sýry, dlouho zrající a naprosto výtečný.
Více
Kód produktu: Prdkt00327-1Doprava a platba
Klasický holandský kravský sýr, jehož komplexní chutě se vyvíjejí pomalu, zatímco rok a půl zraje v historických sýrových skladech. Pevná textura, a tóny vlašských ořechů s máslem vypovídají o dokonalosti tohoto sýru.
Náš tip: Beemster je pevný sýr, takže je skvělý při servírování při pokojové teplotě. Doporučujeme servírovat samostatně, nakrájený na kostičky, s dipem.
Tip sommeliera: Frankovka Reserva je skvělou volbou při degustování sýra Beemster.
Složení: pasterizované kravské mléko, sůl, sýrová kultůra, rennet, barvivo annatto.
Alergeny: mléko a mléčné kultury
Doba zrání: 18 měsíců
Skladování: při teplotě 4 - 16°C
Tuk v sušině:
Země původu: Holandsko
Typ sýru | Mladý |
---|