Balgrano je hvězdou mezi holandskými kravskými sýry. Kombinuje tradiční způsob výroby holandského sýra se složitou chutí parmezánu. Nejlépe chutná, až když dosáhne vrcholu zralosti a chuti.
Tip sommeliera: Doporučujeme servírovat například s růžovým proseccem. Svěží chuť prosecca skvěle doplní chuť tohoto sýra.
Složení: Alergeny: mléko a mléčné kultury Doba zrání: Skladování: při teplotě 4 - 16°C Tuk v sušině: Země původu: Holandsko
